ケーキ類レッスン内容

シフォンケーキレッスン詳細

シフォンケーキレッスンの詳細をお伝えします。

シフォンケーキレッスン詳細

所要時間   午前10時~約2、3時間程度(一緒に受けられる方の人数により時間が異なってきます)

*オーブンの都合により、定員は2名様までとなります。

料金     4000円

持ち物    エプロン、お手拭きタオル

(お持ち帰り用の箱、レジュメ、シフォンケーキ1ホール分お持ち帰りしていただけます)

試食タイムあり♪

レッスン詳細

20センチ型の幅の広い素敵なフォルムのふわっふわのシフォンケーキを作ります♡

私の自慢のシフォンケーキです!


本来なら難しいとされる失敗の多いシフォンケーキ…。

でもこのシフォンケーキは誰でも失敗が少なくなるように何度も改良を重ねて仕上がりました!

粉や分量、焼き時間についても家庭用オーブンで最適に出来るレシピをお伝えします!!

シフォンケーキの作り方はもちろん、細かいコツをお伝えしていきます!

1度目、私が説明しながら実際に作っている所を見てもらいます。

焼いている間にお客様の分のシフォンケーキを実際に作ってもらいます。

*オーブンの関係上、1つずつしか焼けません。

シフォンケーキをマスターすれば、スポンジケーキなど、他のお菓子にも代用できる卵の性質も知ることが出来ます!

シフォンケーキ作りが終わった後は、盛り付けの仕方も伝授します!

キレイに見える盛り付け方など色々マスターしていってくださいね!

(盛り付けの時のフルーツは季節によって異なります)

そして試食タイム~♪

最初に私が焼いたシフォンケーキを試食してもらいます♡

食べてもらえれば、このふわっふわの意味がきっと分かるはず!!

ふわっふわよりは、ふわんふわんかな!?

レッスン後、例えば家で練習された時に失敗してしまったなど分からないことがあればいつでもご相談くださいね♡

このシフォンを食べてもらった方の感想

●パサパサなイメージしかなかったけどこれならクリームなしでこのままでも十分おいしい!

●こんなシフォンケーキ食べたことがない

●シフォンケーキの概念が変わった

このように嬉しいコメントも頂いております。

とてもファンの多いシフォンケーキですので是非習得しにきてくださいね♡

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