【資格】JSA認定講座

【募集】JSAアイシングクッキー認定講座

三重県志摩市で資格可能なJSAアイシングクッキー認定講座の内容をお伝えします。

【募集】JSAアイシングクッキー認定講座

大人レッスンOK/お子様連れレッスンOK/キッズレッスンOK/親子レッスンOK/

●アイシングクッキー認定講師●フラワーケーキ認定講師●調理師

Sugar-lemon(シュガーレモン)お菓子&料理教室です。

当教室ではJSAアイシングクッキー認定講座とJSAフラワーケーキ認定講座の2種類の資格取得が可能です。

JSAアイシングクッキー認定講座とはどのようなものなのかご説明していきたいと思います。

全6回受講で卒業試験に合格されると資格取得になります。

どのような方に向いている資格なのか

●アイシングクッキーは体験したことがあるけど、細かい作り方が分からない

●アイシングクッキーの技術や基礎を極めたい

●販売できるレベルになりたい

●自己流ではある程度できるが、レッスン代をもらってまで教える自信がない

●自分でデザインを考えられない

●教室を開きたいので資格がほしい

●ローコストで自宅開業できる資格がほしい

資格取得後の私自身の感想

私自身も自己流でやっていた時は失敗ばかりでうまくいかないことがほとんどでした。

認定講座を受講してからは、基礎も技術も6回のレッスンで1度で学べるので時短で知りたいことが学べました。

子育て中なので、自宅で教室ができれば、仕事と子育ての両立と、子供の病気時など融通が利くお仕事が出来るのも利点でした。

私は調理師の資格はもっていましたが、自宅教室の質をあげたくてプラスアルファ―になるものが欲しくて受講しました。

協会のサポートもしっかりしているので何かあればすぐに対応してもらえて安心です。

決して安くない資格ですが、初めての自分に投資。

でもそれがきっかけとなり、人の輪も広がり、仲間も増え、自分の好きなことを仕事に出来ている今、とても充実した日々を送れています。

現在私を入れて2人ですが、志摩市にももっと認定講師さんが増えますように。

資格取得後に出来ることとは

●単発レッスン

●出張レッスン

●JSA認定講師講座の開催(認定講師の輩出)

●アイシング関連の割引購入

●スキルアップレッスンや協会外講師レッスン、海外研修旅行への参加

●コンテストや交流会への参加

*販売をされる際には菓子製造業並びに、食品衛生責任者の資格が必要となります。

【1回目】アイシングクッキー作りの基本を学ぶ

●食べておいしいアイシングクッキーにピッタリな配合のクッキーの作り方

●アイシングの練り方

●アイシングの固さの見極め

●コルネの作り方

●色の付け方

●パイピングの描き方

●塗りつぶし

●なじみ模様

【2回目】なじみ模様を極める

●アルミ板を使用したオリジナルクッキー型の作り方

●パーツの乗せ方

●デザイン力を身に付ける

●黒色アイシングの作り方

●陥没しない塗りつぶしテクニック

●細かい馴染み模様3種類

【3回目】細かいパイピングを極める

●サーモンピンクやミントグリーンなどベビーカラーの作り方

●シルエット作成(アニマル・イニシャルなど)

●ぷっくりキルティングの塗りつぶし方

●キラキラに仕上げる方法

●細かいレース

【4回目】口金絞りを極める

●シャビ―シックカラー4色(アンティークカラー)の作り方

●お花絞り

●リボン絞り

【5回目】シュガーペーストを極める

●ブルークレールの着色方法

●シュガーペーストの型抜き

●立体フリル2種

●リボンの作成方法

●キルティング模様の型押し

●テクスチャ―マットの使用方

●アートスティックやナイフの使用方

●シュガー用マットのオリジナル作成法

●クッキーへの美しい貼りつけ方

●ブラッシュエンブロイダリー

●ジグザグ絞り

【6回目】デザイン力を極める

あらかじめ考えてきてもらったデザインにいくつかの課題を取り入れていただきます。

2時間以内に卒業制作を完成させてもらい、卒業試験に合格すれば自信をもって講師として活躍していただけます。(不合格の場合は別日に再試験を行います)

詳しい詳細やお値段などはこちらをごらんください

↓下記をクリックしてください↓

日本サロネーゼ協会 アイシングクッキー認定講座

ライン@始めました!

ライン@マークとは、Sugar-lemon(シュガーレモン)の最新情報や、1対1でのラインが可能になります!

今までの連絡手段は電話かお問い合わせフォームのみだったので、何かと不便でした。

ラインで連絡が取れると、分からないことなども気軽に相談もしてもらえるかと思います。

私自身もラインだと返信しやすいのでラインが可能な方は是非登録をお願いしたいと思っています。

登録方法

ライン@の緑のボタンを押してもらえると、簡単に友達追加されます。

友だち追加はこちら

さらに、1対1でのラインをご希望の方はIDがありますので検索してみてくださいね!

ID➝@avs1743f

ご予約・お問い合わせ

ライン@、お問い合わせフォーム、電話での予約が可能です。

お気軽にご相談ください。

電話番号はお問い合わせフォーム内に記載しています

↓下記をクリックしてくだい↓

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