アイシングクッキーレッスン内容

アイシングクッキー基礎レッスン詳細

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アイシングクッキー基礎レッスンの詳細をお伝えします。

アイシングクッキー基礎レッスン詳細

所要時間   午前10時~2、3時間程度

料金     3000円

持ち物    エプロン、お手拭きタオル

(レジュメ、余ったアイシングクリーム、お持ち帰り用の箱をプレゼント)

レッスン終了後の試食タイムにてシフォンケーキを食べてもらえます♪

レッスン詳細

本来のアイシングクッキー1DAYレッスンではクリームが出来上がった段階でのレッスンになります。

ですが、それではアイシングクッキーを家で自分で作ってみたい!と思ってもその他のクリームの作り方や道具などが分からないと思います。

レシピで書いてもいいのですが、その日の気温や湿度によっても若干変わるため、微妙な誤差が仕上がりに影響してきます。

そのため、アイシングクッキーの1DAYレッスンではクリームのレシピをお渡ししていません。

アイシングクッキーに興味のある方はこの基礎レッスンを受けてもらうことで全てをお教えすることが出来ます♡

このレッスンで学ぶこと

●アイシングクッキーに使う道具の説明・購入先

●コルネの作り方

●アイシングクリームの作り方・それぞれの固さ調節

●着色の仕方・配合加減でのキレイな色の出し方

●作ってもらったアイシングクリームでハートクッキー2枚分に試し描きをしてもらえます。

アイシングクリームの繊細さ

アイシングクッキーを体験した人にしか分からないクリームの固さ加減の大切さ。

アイシングクッキーの可愛さは、表面が平らなクッキーと、固さ調節がしっかりされたクリームと着色の色で決まります!

クリームが柔らかすぎるとにじんでしまったり、決壊してだら~んとタレてしまったり…。

また、固すぎると表面がデコボコになったり、線が途切れてしまって描きずらかったり…ってことがおこってきます。

色んなコツがあるのでこれを1枚の紙だけでの説明では思ったものが出来ないのです。

アイシングクッキー用のクッキー生地も同じで、レシピがあってもそれ通りにはいきません。

色んなコツがあるので、クッキー生地単独のレッスンも別で作りました。

私自身もそうでしたが、クリームの固さ加減を習ってからはその後失敗することはなくなりました!

アイシングクッキーのことをもっと知りたい!

自分で全部作れるようになってみたい!

と言う方にはとても勉強になるレッスンになっています♡

ご予約方法

ご予約の際は規約をお読み下さい。

※また、お子様連れの方は規約下記よりお子様連れOKレッスンをご受講の方へも一緒にお読み下さい。

規約はこちら➔★★★

ご予約はこちら➔★★★

ライン@始めました!

ライン@マークとは、Sugar-lemon(シュガーレモン)の最新情報や、1対1でのラインが可能になります!

今までの連絡手段は電話かお問い合わせフォームのみだったので、何かと不便でした。

ラインで連絡が取れると、分からないことなども気軽に相談もしてもらえるかと思います。

私自身もラインだと返信しやすいのでラインが可能な方は是非登録をお願いしたいと思っています。

登録方法

ライン@の緑のボタンを押してもらえると、簡単に友達追加されます。

友だち追加はこちら

さらに、1対1でのラインをご希望の方はIDがありますので検索してみてくださいね!

ID➝@avs1743f

アイシングクッキーをもっと知りたい方へ

●講師の資格を取得したい方

●アイシングクッキーの教室を開きたい方

●色んなお花絞りや基本を学びたい方

は、JSAアイシングクッキー認定講師講座もございます。

興味のある方はこちらもご覧ください➔★★★

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