料理

海老とゴロゴロ野菜のアヒージョ・新玉ねぎとベーコンのスープ・レモンソルベレッスン詳細

アヒージョ・新玉ねぎとベーコンのスープ・レモンソルベのレッスン詳細をお伝えします。

海老とゴロゴロ野菜のアヒージョ・新玉ねぎとベーコンのスープ・レモンソルベレッスン詳細

所要時間    午前10時~約2~3時間

料金      3500円

持ち物     エプロン、三角巾、お手拭きタオル、試食で残ってしまった時用のタッパー

(試食あり・レジュメをお持ち帰り頂けます)

レッスン詳細

全体的にそんなに難しくない料理内容です!

誰でも簡単に作れて、しかもおしゃれでおいしいをテーマにしてみました♡

●海老とゴロゴロ野菜のアヒージョ

これを教室のメニューにしてしまってもいいのかなぁって言うくらいに簡単です(笑)

でも簡単にも関わらずもーーのすごくおいしいので是非味わってもらいたいと思いメニューに加えました。

本来なら脇役的存在のアヒージョ。

そもそもアヒージョって何!?と思われる方も多いのではないでしょうか。

アヒージョとは魚介やキノコ類、野菜などの素材の旨みが溶け出したオリーブオイルにパンを付けて食べるものです。

あくまでパンに旨みの溶け出したオリーブオイルをつけて食べるのが主です。

けれど今回は、野菜もゴロゴロ入っていて食べ応えのあるアヒージョになっています。

個人的にはブロッコリーがイチオシです!

オリーブオイルはとても体によく、肌に潤いを与えてくれたり、1日大さじ1は摂取した方がいいと言われるくらいなんです!

食べたことがない方は是非食べてみてほしい1品♡

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●新玉ねぎとベーコンのコンソメスープ

今が旬の新玉ねぎをベーコンのうまみとオリーブオイルでじっくりと甘味を引き出したコンソメスープです!

シンプルなだけに素材が光る1品です♡

新玉ねぎの甘味がダイレクトに感じられますよ♡

こちらも簡単でパパッと作れちゃいます!

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●レモンのソルベ

生のレモンを絞って爽やかなソルベに仕上げました!

レモンの皮をお皿替わりに使って夏らしい1品に♡

こちらもとっても簡単!!

お家でもパパット作れるので夏のさっぱりしたものが欲しい時などに是非作ってみてくださいね!

*夏は紫外線による日焼けでビタミンCがどんどん不足していきます。

夏こそしっかり補給してあげないとシミやそばかすの原因になります。

このソルベはビタミンCもたっぷりで一人分でレモン半分量のレモン汁を使用しています!

こんな知識があっても自分自身が摂取できているかと言われると全然です・・・(笑)

試食後このソルベを食べると口の中もさっぱりするハズ♡

ワイワイしながら作ってワイワイしながらアヒージョランチしましょー!

ご予約の際は規約をお読み下さい。

※また、お子様連れの方は規約下記よりお子様連れOKレッスンをご受講の方へも一緒にお読み下さい。

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ライン@始めました!

ライン@マークとは、Sugar-lemon(シュガーレモン)の最新情報や、1対1でのラインが可能になります!

今までの連絡手段は電話かお問い合わせフォームのみだったので、何かと不便でした。

ラインで連絡が取れると、分からないことなども気軽に相談もしてもらえるかと思います。

私自身もラインだと返信しやすいのでラインが可能な方は是非登録をお願いしたいと思っています。

登録方法

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さらに、1対1でのラインをご希望の方はIDがありますので検索してみてくださいね!

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